Máquina Centurion SI-SC para la industria de los productos frescos
VHVP ofrece las mejores soluciones para su producto fresco
Como fabricante de la industria alimentaria, usted sabe mejor que nadie que en este sector el listón está muy alto: la eficiencia y un alto tiempo de funcionamiento son cruciales. Además, el coste total de propiedad es un factor cada vez más decisivo a la hora de comprar una envasadora nueva. VH Vertical Packaging está especializada en el desarrollo, la construcción, la instalación y el mantenimiento de envasadoras sostenibles para lechuga y verduras frescas, tanto cortadas como lavadas y mezcladas, así como productos de patata recién procesados, como patatas fritas frescas, rodajas, patatas de gran tamaño, etc.
A la producción y el envasado de los productos frescos se aplican normas de calidad e higiene muy estrictas. La caducidad de estos productos es muy limitada, por lo que hay que procesarlos y envasarlos rápidamente. VHVP ha desarrollado Centurion Fresh especialmente para este segmento de mercado. Esta máquina se adapta perfectamente a sus deseos, porque conocemos todos los entresijos de las especificaciones del envasado vertical en su sector. Siempre contará con el asesoramiento de expertos y, en caso necesario, le podemos ofrecer soluciones a medida de sus deseos y especificaciones. Ni que decir tiene que muchos productores de productos alimentarios tienen máquinas de VHVP.
La mejor relación calidad-precio con Centurion Fresh
La Centurion Fresh es una máquina fácil de usar y de manejar, y con tiempos de preparación cortos y un elevado tiempo de funcionamiento, extracción de polvo integrada, descarga estática y unos costes de funcionamiento y mantenimiento controlados: en resumen, una inversión que vale la pena. En la elaboración de productos frescos, se pueden utilizar bolsas tanto de tamaño para el consumidor como para la hostelería o los mayoristas.
El procesamiento de productos frescos debe cumplir unos altos requisitos
Todos los envases deben estar fabricados de forma que garanticen la conservación de su contenido, y los requisitos dependen del tipo de producto.
Envasadoras verticales Centurion SI y SC
Fáciles de usar y accesibles
La envasadora vertical Centurion Fresh es una de las mejores en el segmento Premium. El diseño de la máquina, centrado en la facilidad de uso y la accesibilidad, irradia sencillez y clase. Su elevadísimo tiempo de actividad (más del 98,5%), los bajos costes de funcionamiento y el escaso mantenimiento son las bazas a favor de Centurion SI y SC.
Estas máquinas están equipadas con nuestro sistema de ingeniería remota en línea, que le ahorra la visita de nuestro técnico. El sistema operativo es avanzado y fácil de usar. Hay un único servoaccionamiento que puede controlar tres ejes.
Conocimiento de los entresijos de su sector
Procesar productos frescos exige mucho de su máquina
La máquina debe ser capaz de envasar eficazmente diferentes tipos de lechuga y verduras recién cortadas, así como productos de patata recién procesados. Para evitar contaminaciones, debe limpiarse muy a menudo, de modo que el entorno suele estar húmedo.
La Centurion Fresh funciona perfectamente en zonas de producción frías y húmedas. Gracias al sistema de tensión de cinta asistido por vacío, no presenta problemas de resbalamiento derivados de la alta fricción. El cambio fluido de etiquetas minimiza las pérdidas de tiempo: algo muy útil, teniendo en cuenta que el ritmo de trabajo suele ser alto. Las verduras frescas, la lechuga y las patatas son productos naturales en los que el peso específico, la forma, composición, etc., cambian constantemente. Es importante que estos productos frescos se envasen en embalajes estancos, en algunos casos con lavado de gas, para garantizar su vida útil.
Si el producto da vueltas cuando se le añade el gas, podría provocar contaminación de los sellados, lo cual incrementaría el riesgo de fugas. Centurion Fresh garantiza una buena distribución del volumen, de modo que siempre quepa perfectamente en el envase, reduciendo al mínimo los daños al producto.
Con Centurion Fresh, podrá responder a las demandas cambiantes del mercado
Los productores de alimentos quieren responder rápidamente a las demandas específicas de los clientes; por eso es importante minimizar el tiempo de inactividad durante actividades como el cambio de etiquetas. Con la demanda del mercado en constante cambio, es muy práctico ser flexible y poder responder rápidamente. Centurion Fresh le permite hacerlo: un cambio fluido entre diferentes tipos de envases, envases que se puedan volver a cerrar o no, etc., proporciona mucha flexibilidad y continuidad.
Centurion Fresh
- Ofrece un suministro de gas estable, si es necesario
- Evita la pérdida de velocidad
- Evita bloqueos en la tolva
- Evita fugas
- Evita la contaminación
- Evita la contaminación del sellado
- Evita daños al producto
- Evita problemas de humedad y que el producto se pegue
– Totalmente de acero inoxidable, fácil de limpiar, estructura compacta
– Pantalla IP 65 de 12 pulgadas
– Caja eléctrica amplia, calefacción y ventilación
– Acabados de primera clase
– Bolsas con ancho de 70 a 440 mm, permite trabajar con varios tipos de bolsa
– Mordazas extremadamente estables, una pista más corta para el film, y sistema equilibrador de film de alta tecnología
Diferentes tipos de envases
Resumen de elementos prácticos
Barras de sellado
Las barras de sellado dentadas son importantes. En combinación con una presión adecuada de las mordazas, garantizan la estanqueidad de los envases. Este sistema garantiza que los envases estén siempre bien sellados, incluso en entornos húmedos. Si se produce desborde a menudo en una aplicación intermitente, se utiliza una pinza que cierra el envase antes del sellado. A continuación se recoge todo el producto que hubiese desbordado.
Nuestras máquinas son adecuadas para procesar materiales de envasado alternativos.
Envasadoras de producto fresco
Adecuadas tanto para envases de consumo como para envases destinados a restauración y venta mayorista.
Dependiendo del tipo, la longitud y el peso de la bolsa, se pueden aplicar a la Centurion Frozen los accesorios siguientes:
- Soporte de bolsas: para un sellado seguro en pesos altos.
- Sistema de golpeo y vibración : para embolsar productos voluminosos de forma piramidal.
- Kits de formatos especiales: antipegado, tolva integrada, salida de aire de alta densidad.
- Sistema de suministro de gas: según se elija, control de flujo y/o control en línea, o sistema de alimentación que impide
que el producto gire.
Centurion Fresh ha sabido convencer a Allgro
Como empresa de producción en el sector de los productos frescos, elegimos conscientemente cooperar con VH Vertical Packaging, que es un socio fiable y flexible. Las envasadoras VH Vertical Packaging no solo son fáciles de usar, sino que permiten realizar rápidamente los cambios de formato.
Gracias a su buen servicio, su asesoramiento experto y su conocimiento del mercado, es un placer trabajar con ellos.
Chris Raes
Director de producción Allgro
Solución lista para usar para el sector de los productos frescos
Líneas de envasado completas de gran eficacia
VH Vertical Packaging ofrece cada vez más soluciones listas para usar. A partir de sus requisitos particulares, desarrollamos con el mayor cuidado una línea de envasado completa y a medida, con una alta capacidad y fiabilidad operativa garantizadas: VH se ocupa de todo, desde antes o después de la cinta transportadora, según el sistema de cortado que haya. Desde el diseño hasta la instalación y la puesta en marcha, usted tendrá un único punto de contacto. El proceso se aborda por fases:
- diseño en 3D y 2D.
- Suministramos: sistemas de entrada, construcciones/plataformas de suelo, básculas en colaboración con socios como Multipond, envasadora con opciones asociadas (tecnología de impresión y etiquetado), sistemas de salida con detector de metales y control de peso.
Esto garantiza una línea de envasado preparada para el futuro con una eficiencia óptima y una larga vida útil. Ni que decir tiene que también ofrecemos asistencia, mantenimiento y servicio técnico.
Supervisión completa de VH Vertical Packaging
Asistencia óptima con MyCenturion
Envasadora de alto rendimiento
Funciones básicas
Todas las funciones básicas se registran en la llamada tarjeta maestra de la máquina. Estos datos básicos pueden ser diferentes para cada máquina y se dividen en varios grupos principales:
- Información básica como alturas, integración en línea, periféricos y opciones estándar
- Versiones de software con las correspondientes actualizaciones a medida
- Cuestiones mecánicas, tanto los ajustes estándar como los realizados a medida
- Información sobre formato y tolva (incluido esquema del film en PDF)
- Registro de la documentación de cada tarjeta maestra. Por ejemplo: diseño, esquema electrónico, fotos de la situación, (generador de) declaración CE
Objetivos de My Centurion
– Mayor tiempo de actividad de las envasadoras
– Máxima producción posible de las envasadoras
– Manejo óptimo para el operario
– Contribuir a la organización de VHVP
Funciones adicionales
– Seguimiento de mejoras mecánicas
– Seguimiento de avances mecánicos
– Seguimiento de mejoras de software
– Seguimiento de novedades de software
– Seguimiento de pedidos
MyCenturion, comunicación a distancia
OPC UA
MQTT
Servidor VNC
Servidor de correo electrónico
Más información acerca de Centurion Fresh
Estaremos encantados de darle más detalles sobre esta máquina
Freek Jacobs y Marcel Wetemans estarán encantados de ayudarle y de convencerle con entusiasmo de la eficacia y el alto tiempo de funcionamiento de las máquinas Centurion. Llame al +31 (0)495 550 733, escriba a sales@vhnl.com o use el formulario web.
